TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi menginspeksi Pasar Senen untuk memantau harga pangan termasuk minyak goreng, Kamis, 17 Maret 2022. Lutfi menengok sebuah kios yang menjajakan lima bungkus kemasan dua liter minyak goreng merek Jujur. Namun dia tidak menemukan minyak goreng curah.

Pedagang bernama Muhammad Basuri yang disambangi Lufti mengatakan harga minyak goreng yang dibanderolnya Rp 45 ribu. Namun barang yang dia jual itu didapatkan dari e-commerce.

Basuri tidak mengetahui modal dan tata cara pembelian minyak goreng karena kakaknya yang membeli. “Enggak tahu, bukan saya yang beli,” ujar dia.

Setelah menengok kios yang dijaga Basuri, Lutfi juga memantau kios lain. Saat itu pula, dia dihampiri seorang pedagang dan seorang pembeli yang mempertanyakan keberadaan minyak goreng serta kepastian harganya.

Lutfi menjelaskan kepada mereka bahwa saat ini stok minyak goreng ada, khususnya curah. Meski saat ini masih kosong, dia memastikan akan ada pasokan minyak goreng curah dengan harga Rp 14 ribu.

Saat jumpa pers dengan media, Lutfi mengklaim keberadaan minyak goreng melimpah setelah menemui pedagang langsung. “Seperti yang kita lihat di dalam, minyak goreng stoknya melimpah,” kata dia.

Dia mengatakan harga minyak goreng kemasan telah dilepas sesuai harga internasional. Sedangkan harga minyak goreng curah dinaikkan menjadi harga subsidi pemerintah sebesar Rp 14 ribu per liter atau setara dengan Rp 15.500 per kilogram.

Selasa lalu, pemerintah memutuskan untuk menaikkan Harga Eceran Tertinggi (HET) minyak goreng curah menjadi Rp 14 ribu per liter, dari semula Rp 11.500. Adapun harga minyak goreng kemasan dilepas sesuai mekanisme pasar alias dijual sesuai harga keekonomian.
<!--more-->
Usai jumpa pers Lutfi, Tempo mengelilingi area pasar untuk mencari minyak goreng. Seorang pedagang bernama Yohanes hanya menyisakan satu bungkus kemasan minyak goreng kemasan dua liter bermerek Gurih.

Dia mengatakan stok itu adalah sisa kemarin yang dibeli dari toko lain dan hanya satu dus. Menurut dia, kedatangan stok minyak goreng kemasan sangat jarang.

“Ini (merek Gurih) modal Rp 36 ribu, dijual Rp 38 sampai Rp 40 ribu,” ujar Yohanes.

Sedangkan untuk minyak goreng curah dan kemasan satu liter, stoknya kosong. Yohanes berujar sales minyak goreng pun belum tentu datang satu minggu sekali dan yang minyak goreng yang diterima pun hanya satu dus kemasan dua liter isi enam bungkus.

Selain kios milik Yohanes, Tempo menemukan satu kios yang tidak dijaga oleh pemiliknya. Terlihat pada rak dagangan tersebut tiga bungkus kemasan dua liter merek Promoo dan dua bungkus kemasan dua liter merek Resto.

Stok di Retail Modern Masih Kosong

Adapun stok minyak goreng masih absen dari rak dagangan Indomaret di Palmerah Barat, Jakarta, Kamis pagi. Olahan dari minyak kelapa sawit itu pun masih kosong saat dipantau di Indomaret, Rawa Belong, Jakarta Barat, kemarin malam.

Microeconomics Executive Director PT Indomarco Prismatama (Indomaret) Feki Oktavianus mengatakan, minyak goreng sudah dipasok namun stok belum merata. “Diharapkan ke depan pemasokan bisa supply lebih lancar,” katanya kepada Tempo, Kamis.

Feki menuturkan, setelah HET minyak goreng kemasan dicabut, saat ini minyak goreng kemasan dijual rentang Rp 23 ribu sampai Rp 25 ribu per liter.
<!--more-->
Stok minyak goreng di Alfamidi Rawa Belong, Jakarta Barat pada Rabu, 16 Maret 2022 dan Alfamart Palmerah Barat, Jakarta Barat pada Kamis pagi, 17 Maret 2022, juga nihil.

“Kalau jam enam sore udah pasti habis karena, kan tadi masih jual harga lama, Rp 14 ribu. Hari ini masih jual Rp 14 ribu,” kata Corporate Affairs Director PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart) Solihin saat dihubungi Tempo pada Rabu malam, 16 Maret 2022.

Solihin mengatakan harga jual minyak goreng mulai mengalami penyesuaian per hari ini, sementara harga jual untuk kemarin masih harga lama sesuai HET, yaitu Rp 14 ribu.

Menurutnya, penetapan harga jual minyak goreng sesuai standar margin. “Ada standar marginnya. Tergantung harga modal kita,” ucapnya.

Soal penetapan harga jual minyak goreng, Solihin mengatakan pihaknya melihat harga yang diberikan distributor. “Rasanya seliter di atas Rp 20 ribuan, di atas Rp 23 ribuan, ya kalau dilihat dari harga yang diberikannya,” katanya.

Adapun soal ketersediaan pasokan minyak goreng, Solihin mengatakan pihaknya telah menerima pasokan dari distributor pada Rabu. Namun, pihak distributor enggan menurunkan barangnya jika tidak ada perubahan harga.

Corporate Communication GM Alfamart Nur Rachman mengatakan, pihaknya mendukung upaya pemerintah dalam stabilitas pasokan minyak goreng untuk masyarakat. Nur Rachman menuturkan harga di Alfamart pun akan menyesuaikan harga beli setelah mendapat pasokan.

“Bagi kami perubahan harga tentu akan menyesuaikan harga pembelian dari masing-masing produk minyak goreng,” ujar Nur Rachman dalam keterangan tertulisnya Kamis.

Dia mengatakan peretail akan mengikuti Surat Edaran Nomor 9 Tahun 2022 tentang Relaksasi Penerapan Harga Minyak Goreng Sawit Kemasan Sederhana dan Kemasan Premium berisi keputusan pemerintah yang memberikan relaksasi terhadap ketentuan harga eceran tertinggi terhadap minyak goreng sawit kemasan sederhana dan kemasan premium.
<!--more-->

Kemendag Tanggapi Beredarnya Minyak Oplosan dan Tidak Berizin

Direktur Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Oke Nurwan menjelaskan, minyak goreng yang tersebar di masyarakat harus mendapatkan izin edar. Dia juga tidak membenarkan mengoplos minyak goreng kemasan dari harga rendah lalu mengemas kembali dengan kemasan baru.

“Intinya tidak ada izin edar, kalau izin edarnya ada (yang tidak dioplos) gak masalah. Kalau dioplos sudah tidak sesuai standar,” ungkap Oke saat ditemui pada Kamis, 17 Maret 2022.

Sampai saat ini, kata Oke, Kemendag terus bekerja sama dengan Polri, Satgas Pangan, dan Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen Dan Tertib Niaga (PKTN) Kemendag, terus mengawasi dan memantau potensi kecurangan yang ada.

Terkait dengan harga minyak goreng saat ini yang dilepas ke pasaran, Oke memperkirakan harga keekonomian (harga pasar) minyak goreng premium satu liter berkisar di Rp 19 ribu sampai Rp 25 ribu. Dia juga memprediksi penjual bisa saja memasang harga di bawah Rp 25 ribu.

Dia menjelaskan, harga keekonomian dipasang oleh produsen mempertimbangkan dari bahan baku CPO sampai menjadi minyak goreng, serta sampai siap dijual ke konsumen. “Pergerakannya mungkin ada yang di Rp 22 ribu sampai Rp 25 ribu, karena ingin mengambil hati masyarakat. Jadi itu murni mekanisme pasar,” tuturnya.

Sebelumnya, Satuan Reserse Kriminal Polres Metro Depok menggerebek sebuah rumah usaha minyak goreng kemasan di Jalan Raya Pasir Putih, Kecamatan Sawangan, Selasa sore.

Dalam penggerebekan itu ditemukan ribuan minyak goreng kemasan yang diduga dilakukan pengemasan ulang dari merek dagang tertentu untuk meraup untung lebih.

Dari temuan di lapangan, didapati sang pemilik usaha membeli minyak dengan harga Rp 12 ribu per liternya untuk kemudian dikemas dan dijual dengan harga Rp 14 ribu per liternya dengan kemasan bermerek Minyak Goreng Kita 212.

Yogen mengatakan, pihaknya masih mendalami kasus tersebut karena pemilik usaha diduga melanggar Undang-undang Perlindungan Konsumen dan UU Perdagangan.

“Masih kita dalami, untuk pemilik, manajer semuanya akan kita periksa dulu kemudian semua yang ada disini (karyawan) kita amankan dulu,” kata Yogen.

Sementara itu, aparat Polres Metro Depok menyita 2.300 minyak goreng yang sudah siap untuk didistribusikan ke toko-toko.

Kemendag Akan Evaluasi Perkembangan Subsidi Minyak Goreng

Oke Nurwan menjelaskan, subsidi minyak goreng saat ini masih akan terus dievaluasi. Sehingga kebijakan subsidi ini masih belum ditentukan sampai kapan waktunya berakhir.

“Melihat perkembangan dunia, apakah perang sudah selesai, kita lihat berapa besar kekuatan kita untuk subsidi,” ujar Oke.

Dia juga menjelaskan mengapa HET minyak goreng kemasan akhirnya dilepas oleh pemerintah. Pertama, isu kelangkaan yang melanda minyak goreng dalam beberapa waktu terakhir harus diselesaikan.

Oke mengatakan, isu itu membawa dampak banyak negatif dan bisa mengular ke mana saja, seperti yang sudah dialami masyarakat saat ini. Kedua, ada kondisi yang tidak terprediksi seperti konflik Geopolitik di Eropa Timur, sehingga harga minyak mentah bumi dan lain-lain melambung tinggi.

Pemerintah disebut telah melakukan pertemuan dengan para produsen minyak goreng dan menyampaikan beberapa hal. Pertama, Menteri Perindustrian meminta para produsen minyak goreng untuk segera mendistribusikan minyak goreng kepada masyarakat.

Kedua, Menteri Perdagangan akan menerbitkan Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) mengenai HET yang akan berlaku 16 Maret 2022. Ketiga, Kapolri akan melakukan pengawalan terhadap distribusi dan ketersediaan minyak goreng curah di pasar.

FAIZ ZAKI | MUTIA YUANTISYA | ADE RIDWAN YANDWIPUTRA | FAJAR PEBRIANTO